《四川农村日报》黄粉虫的作用与市场（2008年09月12日）
黄粉虫又名面包虫、旱虾，属于鞘翅目拟步甲科。黄粉虫原是一种仓库害虫，分布于世界各地，由于其营养价值很高，干体粗蛋白含量高（幼虫为51%，蛹为57%，成虫为64%），幼虫表面呈金黄色，而被人们美称为旱虾，并常见于餐桌上。近年来随着养殖业的发展，黄粉虫又以其饲养容易、饲料来源广泛等优点，被作为甲鱼、蝎子、观赏鸟类和鱼类等一些经济动物的饲料。目前，几乎在各大、中、小城市的花鸟市场上都有出售，养殖黄粉虫已经成为部分地区城乡居民致富的产业。
聪明人才懂的商机：虫子鸡蛋卖得火
大家肯定有这样的感受，现在不但肉不香了，鸡蛋也不香了。打开鸡蛋会看到稀薄的液体流出，不成型，食之无味。现在超市里有一种农产品卖得确实好，媒体也经常报道，那就是“虫子鸡蛋”。别的地方我不知道，我们桂林市的大型超市里的这种鸡蛋卖得真是好。大家不怕贵，只想吃到和以前一样香的鸡蛋。
“生态”鸡蛋内含丰富的卵磷酯、生物蛋白、维生素、锌、硒、钙等矿特质，能强身健体，提高人体免疫力，是全面补充营养的上等品。
“虫子鸡蛋”不含任何激素和添加剂，是当前人们所崇尚的绿色食品，是老幼皆宜的居家必备、走亲访友 的上乘蛋类精品。一般不看新闻，这种新闻属于只让“二般”看的。只有他们才能看到里面的商机。
生态”鸡蛋与普通鸡蛋的对照表
| 品名 | 卵磷脂
(蛋黄)g/kg | 硒mg/kg | 铁mg/kg | 胆固醇
(蛋黄)% | 蛋白质%
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| 生态鸡蛋 | 8.59 | 1.21 | 18 | 0.86 | 12.79
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| 普通鸡蛋 | 6.89 | 0.066 | 11.8 | 1.27 | 11.86 |
桂林晚报：阳朔一养黄粉虫发了笔小财
本报讯(记者文烨通讯员唐凯)7月25日,阳朔县普益乡留公村村民黎永新格外高兴,他养殖的二百多箱高蛋白黄粉虫,被慕名而来的广东客商收购,他一下子就收入2万多元。
说起养殖黄粉虫,黎永新笑称完全是一次大胆的尝试。几年前他搞过家禽养殖、水产养殖,无奈品种平常,市场竞争激烈,几乎血本无归。2003年,留公村的甲鱼养殖已粗具规模,产生了良好的经济效益,几乎户户都搞起了甲鱼养殖,导致养殖的饲料一下子紧张起来。黎永新决定在甲鱼的饲料上做文章。他通过查询资料,了解到用黄粉虫喂养甲鱼能够加快它们的生长发育和提高繁殖率及抗病能力。很快,黎永新就从外地一家生物合作社引进黄粉虫进行养殖。
正是因为没有跟“甲鱼养殖的风”,没有“吃别人吃剩的饭”,黎永新的黄粉虫养殖很快就站住了脚。除去给本村的甲鱼养殖户提供饲料外,他还把自己养殖的黄粉虫销到了市、区乃至广东、福建等地,受到了客商的欢迎。他通过养殖黄粉虫过上了小康生活。
“下一步,我打算引进高产优质黄粉虫,扩大规模,有条件的话在全村推广养殖,争取能使更多的乡亲依靠特色养殖发家致富。”黎永新自信地说。
